한자 상세

麹
누룩 국
음독 : キク
훈독 : こうじ
조각 선택 (눌러서 추가 / 해제)
부수 선택 (클릭해서 추가 / 해제)

이 한자가 포함된 단어

麹
こうじ
고지 누룩(발효용 곡물)
麹菌
こうじきん
누룩곰팡이(Aspergillus oryzae)
麹カビ
コウジカビ
누룩곰팡이(Aspergillus oryzae)
米麹
こめこうじ
누룩(발효용 쌀)
黒麹菌
くろこうじきん
Aspergillus niger Aspergillus awamorii 검은 누룩곰팡이
白麹菌
しろこうじきん
Aspergillus kawachii(백국균, 소주용 곰팡이)
塩麹
しおこうじ
소금 코지(전통 조미료)
麹漬け
こうじづけ
코지 절임
麦麹
むぎこうじ
보리 코지 보리 누룩
麹塵の袍
きくじんのほう
황제의 평상복
麹塵
きくじん
회색빛 도는 황록색
紅麹黴
べにこうじかび
홍국균 앙카(ang-khak)
紅麹
べにこうじ
홍국균 앙카(ang-khak)
麹室
こうじむろ
고지 제조실
種麹
たねこうじ
발효 스타터, 효모 스타터, 시드 몰트
製麹
せいきく
누룩 제조
味噌麹
みそこうじ
된장용 고지